Scarlett Sage nasceu em 23 de dezembro de 1993, na cidade de Los Angeles, Califórnia, mas cresceu em uma família de classe média no subúrbio da região metropolitana. Desde adolescente, ela demonstrava interesse por artes cênicas e comunicação, participando de grupos de teatro escolar e cursos de fotografia. Sua mãe trabalhava como enfermeira e o pai era técnico de informática, o que lhe deu uma criação estável, mas sem grandes luxos. Scarlett sempre foi descrita por amigos como uma pessoa determinada e curiosa, com um senso de humor afiado e facilidade para fazer contatos.
Aos 20 anos, Scarlett começou a trabalhar como modelo de webcam e conteúdo autoral em plataformas independentes, como forma de bancar os estudos de design gráfico que havia iniciado em uma faculdade comunitária. O contato com produtores locais a levou a gravar seu primeiro cena profissional no final de 2014, sob o nome Scarlett Sage – uma combinação que remete à sua admiração pela personagem Scarlett O'Hara e pela cor verde-sálvia de seus olhos. Ela conta que a transição para a indústria adulta foi natural, pois já se sentia confortável com a própria sexualidade e via na carreira uma oportunidade de independência financeira e criativa.
Nos primeiros dois anos, Scarlett enfrentou dificuldades comuns para iniciantes: contratos mal negociados, logística de viagens para sets em outros estados e a pressão de manter uma imagem consistente nas redes sociais. Ela chegou a cogitar desistir após uma experiência negativa com um produtor que não respeitou seus limites em uma filmagem, mas decidiu usar o ocorrido como aprendizado. A partir de 2016, passou a trabalhar exclusivamente com estúdios que ofereciam contratos claros e pagamento justo, como a Vixen Media Group e a Tushy, onde construiu uma base de fãs leais.
Em 2018, Scarlett começou a diversificar sua atuação, investindo em conteúdo próprio no OnlyFans e em collabs com outras criadoras. Ela conta que essa mudança foi motivada pela vontade de ter mais controle sobre sua imagem e horários. Em entrevistas para podcasts do segmento, ela revelou que chegou a gravar mais de 40 cenas em um único mês, o que a levou a um esgotamento físico e mental. A pausa forçada durante a pandemia de COVID-19 a fez repensar a rotina: reduziu a frequência de filmagens, passou a priorizar cenas com parceiros de confiança e começou a praticar ioga e terapia regularmente.
Fora das câmeras, Scarlett é conhecida por ser reservada sobre relacionamentos amorosos, mas já mencionou em lives que namora um profissional de TI desde 2019. Ela também se dedica à pintura em aquarela e à escrita de um livro de memórias, ainda inédito. Em 2022, lançou uma linha de brinquedos sexuais em parceria com uma marca brasileira, resultado de sua forte conexão com fãs do Brasil – país que visitou duas vezes para eventos e turnês de clube. Scarlett afirma que o contato direto com o público brasileiro a fez aprender português básico e apreciar a culinária local, especialmente o pão de queijo e a caipirinha.
Scarlett Sage se tornou uma voz ativa em discussões sobre direitos de artistas adultos, especialmente em relação à proteção contra deepfakes e ao direito de reutilização de conteúdo. Ela participa de painéis em convenções como a AVN Expo e a Exxxotica, onde defende a regulamentação do setor e a importância do consentimento explícito em cada etapa da produção. Em 2023, foi eleita pela terceira vez como uma das “Top 10 Female Performers” em uma votação popular do site ThePornDB, mas ela diz que o reconhecimento que mais a orgulha é o número de mensagens de fãs que dizem ter se sentido mais seguros em explorar a própria sexualidade depois de assistir a seu conteúdo.